月餅代加工廠家溫馨提醒：中秋節(jié)到了，又是一年吃月餅的時候。月餅批發(fā)古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，月餅是中秋祭拜月神的供品之一，起源有很多種說法。早期能聯(lián)系上的，源于殷周時期，江浙一帶流行的一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，有人認(rèn)為這是中國月餅的始祖。也有人考證，月餅的前身是漢朝時期經(jīng)由絲綢之路從西域傳入長安的胡餅，和中秋節(jié)相聯(lián)相傳發(fā)生于唐高祖年間。
月餅代加工廠家近期在網(wǎng)上看到又在全民大討論，這月餅到底要不要切開了吃。中國幅員遼闊，南北差異在所難免。粽子是甜的還是咸的？吃豆腐腦加糖還是加醬油？月餅吃的時候切還是不切？這些問題沒有統(tǒng)一答案，各有各的講究，各有各的習(xí)慣。由上述典故看，月餅分而食之有傳統(tǒng)，不切開，怎么能發(fā)現(xiàn)里面的字條呢？
小時候老家流行的是吃五仁月餅，里面有小冰糖塊的那種，咬起來咯嘣響，拉風(fēng)且有口感。要買新出爐的，過節(jié)前稱上三五斤，捧在手里熱乎乎的，一路小跑著拎回家，待大人的許可后，迫不及待的拿出一枚。打開油膩膩的紙，一個可愛的酥皮月餅，個兒太大，一家人吃的時候習(xí)慣一分為四，拿著牙簽插著吃，蛋黃多的那一瓣遞給老人孩子，只剩蓮蓉的留給自己。月餅生產(chǎn)廠家現(xiàn)在的生產(chǎn)月餅工藝 口味都不斷地在提升。
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